为保障疫情期间复课学校的食品安全,近期,巢湖市亚父市场监管所加大对校园食堂的食品质量抽检力度。
该所采取携带快检设备深入学校食堂现场快检和采样回所内快检室进行检验两种方式,每天对学校食堂原辅材料进行食品安全快速检测,并第一时间公示检测结果。
该所快检人员强调,对于检测中发现的不合格产品,会及时通知监管人员督促学校食堂负责人停止使用,采取无害化处理;并通过进货票据进行溯源,要求供货商暂停销售该产品,责令整改,防止其再次流入学生的餐桌。
截止目前,该所已对辖区内的巢湖市第一中学、巢湖市汇文实验学校和巢湖市春晖学校3所学校食堂抽取样品进行检测,主要涉及蔬菜、大米、食用油以及水产品等食材,主要检测项目为有机磷类、莱克多巴胺、盐酸克伦特罗、沙丁胺醇、甲醛、黄曲霉毒素,已检测样品60组,检测结果均为合格。(孙菊蕾)